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Nuestro compromiso
Buscamos que cada proyecto de investigación en nutrición sea un viaje gratificante y lleno a aprendizaje para nuestros estudiantes.
Conoce cómo podemos ayudarte
Nuestros servicios están enfocados en consultorías individuales y grupales que te permitirán aprender herramientas metodológicas necesarias para iniciar y culminar tu trabajo de investigación. Buscamos que aprendas y vivas esta experiencia como un agradable viaje.
- Consultoría general para tesis en ciencias de la nutrición y alimentos.
- Programa de mentorías.
- Análisis estadísticos y redacción de resultados.
- Formación epidemiológica inicial para la realización de proyectos de investigación en nutrición.
Próximos cursos
INTRODUCCIÓN A LA BIOESTADÍSTICA APLICADA A NUTRICIÓN
Inicio: Julio, 2026
- Duración total: 4 semanas
- Frecuencia: 2 sesiones por semana (8 sesiones en total)
- Duración por sesión: 2 horas
- Carga horaria total: 16 horas académicas
nuestros estudiantes nos respaldan
★★★★★
Desde el inicio, el acompañamiento fue fundamental. Recuerdo que mi mayor obstáculo era definir un tema de tesis dentro del área que me apasiona, la endocrinología. Gracias a tu asesoría, logramos encontrar un enfoque claro y potente. Una de las cosas que más destaco fue tu increíble disposición; siempre estabas disponible para una consulta, sin importar lo pequeña que fuera. Además, tu forma de enseñar es muy didáctica; las reuniones en las que usabas la pizarra virtual para explicar con ejemplos los conceptos de cada apartado del trabajo hicieron que todo el proceso fuera mucho más comprensible y sencillo. Fue una guía cercana, amable y de gran calidad profesional de principio a fin. Por todo ello estoy infinitamente agradecida, muchas gracias.
JOSSELYN FLORES
Profesión: Medicina Humana
Modalidad: Tesis de pregrado – Artículo científico
Área de investigación: Enfermedades crónicas
★★★★★
Desde ya el agradecimiento del servicio recibido de parte Nutrición Epidemiológica con el acompañamiento y reuniones realizadas para detallar los puntos necesarios para la publicación del artículo. Pensé que nos iba tomar mas tiempo, pero con la seriedad, responsabilidad y guía se logró y en un tiempo corto.
maría calixto
Profesión: Nutricionista – Doctorado en Nutrición y Alimentos
Modalidad: Artículo Científico
Área de investigación: Nutrición Clínica
★★★★★
“La experiencia de haber recurrido a José en una asesoría de tesis fue algo muy valioso para mí. Me ayudó a identificar las fortalezas de mi estudio y también a mejorar los puntos ciegos que a veces uno como autor puede obviar. Es una persona muy responsable, lo que aumenta el valor de su trabajo. Disciplina y constancia son sus fortalezas en asesorías. Me siento feliz y agradecida con su trabajo que me ayudaron a sacar una versión de mi como nutricionistas e investigadora con la ayuda de sus asesorías. ¡Gracias!”
MARA MENDOZA
Profesión: Nutricionista
Modalidad: Tesis de pregrado – Consultoría general y análisis estadístico
Área de investigación: Nutrición Pública
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